понедельник, 18 июня 2018 г.

Эшерндорф (Escherndorf). И вновь винный выгул.

Не замучила я вас виноградниками и смотровыми площадками?
Ну, получается так, заново, можно сказать, открываю для себя Нижнюю Франконию и регион Mainfranken - Майнскую Франконию.
Оказывается, у нас тут гулять-не перегулять и пить-не перепить.)))
В этот раз заглянули в крохотную деревушку Эшерндорф, одну из городских частей Фольках-а, входящего в знаменитую "винную пятёрку" верхней части Маинского треугольника.
Организм отчаянно запросил свежего воздуха и зрелищ масштабных, с перспективой желательно.
Что-то мы переутомились на этой неделе, тут и ребенка к окулисту таскали, опять инфекцию занёс, и ребенок вшей из школы принёс, и меня оводы обожрали до аллергической реакции аховской, ну и зубной врач на закуску, слава богу в пятницу я ставлю жирную точку и на полгода имею счастье.
Да, а в субботу вечером, после заныра банного и  разговоров сопутствующих философствующих, решили проветрить головы и размять суставы культурно.)))
Поехали?
Выскочив на автобан, несемся в сторону Вюрцбурга, минут через 20 съезжаем на Фольках/Деттельбах, еще минут 10 и вот уже Маин петляет по левую руку.
Куда ни посмотришь - гектары виноградников! Такой концентрации не доводилось видеть даже во Франции, хотя, что там в той Франции мы видели?
В общем, сворачиваем на Эшерндорф, потихоньку крадемся вниз и еще через пару минут, спешно выскакиваем из машины, тут такая красота!

Старинная деревушка расположенная у подножья горы Vogelsberg (Фогельсберг, Птичья Гора) и живописно растянувшаяся вдоль реки.
Главная улица и винодельни, одна за другой справа-слева...на 300 человек жителей - 16 крупных винных хощяйств, основной источник дохода - продажа вина.
Сейчас еще и культурный туризм добавился, велосипедистов море, кемпинги имеются,  да и гулять по "винным" тропам-маршрутам, любителей порядочно.
Исторического кратко:
- приблизительно 1500 лет до н.э., данные территории занимали племена кельтов, впоследствии их вытеснили франки, построившие и оборонительные сооружения на горе Фогельсберг, и два королевских пфальца (своеобразное "королевское подворье", отель для королей-императоров))).
С франками пришло христианство на эти земли, затем и виноделие.
- практически до 13 века информации об Эшерндорфе нет, но уже с 1316г. известно, что часть деревни принадлежала вюрцбургскому епископату, часть была продана монахам-бенедиктинцам из монастыря Мюнстер-Шварцах, часть - цистерцианцам из Эбраха, склонами также владели и знатные частные лица.
- 1631г. С началом Тридцатилетней войны, начался и упадок виноделия. Тому способствовал и климатические условия - "малый ледниковый период", заглянувшие в деревню шведы  опустошили запасы, забрали всех лошадей, потребовали денежные компенсации и наконец, принудительно рекрутировали мужчин в свою армию. Эпидемия чумы, выкосила практически всё население Эшерндорфа.
- 1648г. С подписанием "Вестфальского мира", закончилась и полоса неудач. К началу 18 века, стабилизировались и погодные условия, повысилась и численность населения, на сбор винограда приходили работники со всей округи, возросли продажи...время расцвета Эшерндорфа.
- 19в. Деревня входит в состав герцогства Вюрцбургского, затем - объявляется свободной общиной, а в 1848г. виноделы освобождаются и от феодальной повинности, а возделываемые виноградники отходят в их собственность.
- 1945г., американские солдаты, расквартировавшиеся в Эшерндорфе, уходят ничего не тронув.

Городской ансамбль - подворья виноделов, века 18-19., церковь Св.Иоанна Крестителя с высоким заостренным куполом, многочисленные вывески, приглашающие попробовать и купить бутылочку вина, склоны бесконечные и монастырь августинского ордена - Фогельсбург, на вершине горы.
Вот туда то мы и направимся, ступеньки видны?))
Самый козырный склон Эшерндорфа носит название -"Эшерндорфский оборванец"), Escherndorfer Lump.
Происхождение имени толком неизвестно, но, предположительно, виноделы и работники, для работы выбирали самую старую и выцветшую одежду, за что и получили соответствующее прозвище.
Миллионы лет хорошо выветрили известняк, а Маин впоследствии смоделировал и склон. Он склон тянется дугой, защищая виноград от холодных северных и восточных ветров, а наклон - 70´, позволяет создать специфический микроклимат на данном участке.
16 виноделен владеют участками на данном склоне, земля на вес золота, так как выращиваемый виноград и производимые из него вина, получаются отменными.
Периодически замирая и ахая, пытаясь охватить умом увиденное, поднимаемся к монастырю.
Монастырь...кхм...(
Но, когда то им являлся, да.
Если пунктирно, то:
- 906г., крепость и капелла на горе Фогельсбург, переходит во владение монастыря Фульда. Дарственную грамоту подписал Людовик "Дитя", последний из Каролингов по немецкой линии
-1282г. граф Герман фон Кастель (из местной знати), повелевает основать монастырь, в котором должны найти приют монахи с горы Кармель, кармелиты, иначе говоря. После смерти покровителя, монахи вынуждены бедствовать, доходы оказались не так уж и велики, кроме этого, постоянные споры и судебные процессы с конкурентами (в нескольких км находится картезианский монастырь), истощили и без этого скудные монашеские запасы.
Периодически кармелитам таки кое-что перепадало и уже к 1499г. была выстроена новая церковь.
- 16в. Крестьянские восстания по региону.
Разъяренные непомерными поборами крестьяне, ворвались в монастырь, разграбили и сожгли постройки, монахи вынуждены были искать приюта в Вюрцбурге. К сожалению, но повреждения постройкам были нанесены весомые, о возвращении не могло быть и речи.
- 17в. Тридцатилетняя война. Шведы поломали то, что не успели сломать крестьяне.
- 18в. Потомки семейства фон Кастель, решили возродить былое величие Фогельсбурга. Обширные строительные и реставрационные работы.
- 19в. секуляризация, церковь и хозяйственные пристройки выставлены на продажу, начинается долгая смена владельцев.
До 1957г. на территории Фогельсбурга размещался ресторан с гастхаусом, пока владения не были переданы (проданы), монахиням-августинкам.
На сегодняшний момент имеем: отель/-ресторан/-залы для конференций и крохотную церквушку, в которую я просунула нос.
Нос высунула обратно, в церкви нет жизни...((
То ли дело старые, деревенские церквушки)
Служба закончилась, не могла не заглянуть в церковь Иоанна Крестителя.
17 век, капелька барокко, капелька позолоты, капелька лепнины, капелька завитушек, скромно всё.
Иисус с крестом (вторая половина 17в.), скамеечки 1746г., орган 1776г...тут уже взглядом зацепиться можно)
Уф...выскакиваем.
Тут уже взмолилось семейство, устали и пора в сторону дома направляться.
Конечно же не устояли, купили жидкого золота Маина).
Наш папа за вечер бутылку и уговорил, расстроился от поражения немцев.
Тут вся деревня в обмороке была.
Какая бооооль, какая боооль...проиграли Мексике.)))

понедельник, 11 июня 2018 г.

Винодельня Майнтцингер. Капелленберг. Фрикенхаузен на Майне.

"Пиво - творение человека, вино - творение Бога." (Мартин Лютер)
Гулять будем?
Фрикенхаузен на Майне, еще одна жемчужина в ожерелье городков Винной Франконии. Хватило прочесть лишь несколько скупых строк в Википедии, чтобы определиться с предстоящей вылазкой.
Обещаны и маленькая Тоскана на берегу Майна, и Средневековья - в изобилии, виноградников и виноделен - щедро, паломническая капелла Св.Валентина на горе Капелленберг, прекрасные виды на долину реки, и ощущение легкости, охватывающее тебя при посещении подобного рода городков, атмосфера царит специфическая, уже заметила.
Фрикенхаузену - 1100!
Именно так приветствует всех гостей скромный, выцветший на солнце стенд, укрытый виноградной лозой.
На деле же город намного старше, так как существовал задолго до 903г., когда был впервые упомянут в официальной грамоте. Принадлежал он семейству фон Бабенберг, но в результате "Бабенбергских распрей"(читать - тык), был конфискован короной и передан во владение Вюрцбургского епископата.
До 1406г., Фрикенхаузен являлся главным поставщиком продуктов епископского двора и особенно - ценились вина, виноград замечательно вызревал на высушенных известняковых холмах поблизости.
С 1406г. он переходит во владение вюрцбургского капитула, епископ был вынужден продать эти земли ввиду больших долгов, и уже в лице капитула, Фрикенхаузен обрел мудрго владельца.
Поселение наделяют городским правом, капитул добивается разрешения на проведение ярмарок, финансирует строительство винных погребов, крепостной стены, остатки сохранились по сей день, в 16в. была выстроена церковь Св.Галла и ратхаус- здание городского совета.
Со временем рос и уровень благосостояние жителей, состоятельные патриции строили внушительные дома и охотно жертвовали суммы на украшение самого города, виноделие развивалось бешеными темпами, расчищались всё большие площади, выращивались новые сорта винограда, увеличились продажи вин...
Тридцатилетняя война опустошила Германию на треть, сельское хозяйство было в упадке, виноградные лозы одичали, а то, что еще можно было спасти, ударными темпами пожирала филоксера.
Американцы и англичане пощадили Фрикенхаузен, он остался таким же, каким был и 500 лет тому назад, маленьким, уютным, увитым виноградом, застывшим во времени, сохранившим свою прелесть.
Ассоциация с бокалом вина, пришла в голову.)
Городские стены, за которыми выросли заводы, шумят предприятия, открылись огромные магазины, торчат трубы, не дают расплескаться городской атмосфере, спокойной, солнечной, чуть терпкой на вкус.
Неприметный закоулок вызывает любопытство, сунем носы...
Тихий дворик в полумраке, увитый диким виноградом и плющем, покосившиеся ставни на некогда роскошном доме, старинный колодец у входа и горшки с цветами на всех свободных поверхностях...уходить не хочется, жадно впитываю мельчайшие детали.
С неохотой возвращаюсь в реальный мир, так как ребенок грохочет, отчаянно пытаясь открыть вековую дверь с пудовым замком и, шикнув, выходим к реке, остудить головы и ноги. Небольшая набережная, удобные скамейки и деревянные лежалки, на которых можно блаженно расползтись, бескрайние виноградники ласкают взоры, коллективным разумом соглашаемся с тем, что городок вполне идеален для спокойной старости.))
Разговоры-разговорами, но пора двигаться дальше, капелла Св.Валентина наша следующая цель.
Via Dolorosa, с барельефами-остановками Христа по правую руку, по левую - современные конструкции с библейскими изречениями на винную тематику. Общий смысл всех надписей - вино пить можно и дОлжно!
Подъем долгий, нещадно палит солнце  и периодически отпаивая ребенка водой, достигаем и капеллу, и смотровую площадку.
Как гласит предание, бургомистр Валентин Цанг, впоследствии тяжелой и долгой болезни, оказался частично парализован. Он дал обет выстроить небольшую капеллу во славу всех Святых, а особенно Св.Валентина, если будет вновь исцелен.
Цанг вновь обрел способность двигаться и к 1699г. приказал начать строительство.
Капелла закрыта, ну что же...идем дальше, впереди смотровая площадка и упав в тенистую прохладу, умиротворенно замираем, красота вокруг...
Полдень, зной уже невыносим. Купить бутылочку вина к обеду и будем сворачиваться, вот и винодельня Meintzinger по дороге, заглядываем в магазинчик.
Бывшие винные погреба вюрцбургского капитула, частично переделали под небольшой отель, ресторан и винотеку. Уже восьмое поколение семьи Майнтцингер занимается изготовлением вина и обрабатывает 25 гектаров земли, мимо которых мы только что проходили.
После пожеланий и предложений, рассказах об особенностях вина и двухсотлетних бочках, останавливаемся на Сильванере 2015, отлично подойдет под спаржу.
Забегая вперед, вино оказалось превосходным и хорошо сбалансированным, с нотками спелых яблок и груш, жидкое солнце в бокале.)
Закончилась воскресная служба в церкви Св.Галла, не могу не пропустить и под возмущенные ропот ухойдоканого семейства, ныряю.
Завершение строительства - стык 15-16 веков, отделка внутренняя - влияние ренессанса чувствуется, очень аккуратно, реставрация недавняя, нет, хорошо...
Стоя на парковке, еще раз бросаем взгляды на капеллу Св.Валентина.
Фрикенхаузен - ты очень порадовал, оставайся таким, каким мы тебя запомнили!
P.S. Хорошей и солнечной недели, други!