среда, 10 июля 2013 г.

"простая деревенская еда")))

Воодушивившись постом Гали ,в магазине немножко пофотографировала продукты питания имеющие прямое отношение как и к "простой" так и "деревенской" кухне Германии.
Сделала всего несколько фотографий, сдвинули покупатели.

Вкуснятина под названием "Schweinskopf Sülze - Холодец из свиной головы" (Состав: 60% мясо срезаное со свиной головы господикошмар, 30% - свиная шкурка...мням-ммм...)
Баночка с синюшними колбасками "Blaue Zipfel - голубые хвостики". Плавают несчастненькие в маринаде уксусном, в компании большого количества лука.
Вот если вытащить эту колбаску из банки, то на ней остаются прозрачные желеобразные сгустки. Приятного аппетита!
Вот вроде бы и ничего страшного, кусок копченой грудинки. 
Что делают немцы...они разогревают это дело и истекающее жиром и соками мясо, плюхают на тарелку с кислой капустой. 
Визуально - вкусно, на практике - соленое до невозможности.(
Классика немецкой кухни.
Руки прочь от данного полуфабриката!Гадость!
Соленые.(
Безобидные колбасо-паштетики.
Сырая паштетная колбаса "кровянка" в виде паштета и вареная паштетная колбаса в виде все того же паштета.)
Намазал на бутерброд и ешь на здоровье.
Мдямс...

10 комментариев:

  1. ого, что только не продаётся в наших магазинах!!! Мой фаворит Sülze!

    ОтветитьУдалить
  2. моя версия деревенской еды тут:
    картофельсалат (теплый или холодный) и Bockwurst,
    картофельпуффер и яблочный мусс,
    Leberkäse,
    Bratwurst

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. А перевести? я только про мусс поняла и картофельсалат :)

      Удалить
    2. мой перевод без гарантии :-)
      Leberkäse = мясной рулет, который печется в форме в виде кирпичика
      Bockwurst = сосиска
      Bratwurst = колбаска специально для гриля (тоже электрического)

      Удалить
    3. Ооо, это всё я бы попробовала :)

      Удалить
  3. Мдаааа... Что немцу хорошо, то украинка бы не рискнула есть :)

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Ага)))
      Хотя казалось бы - сало, оно и в Африке сало))))

      Удалить
  4. Лена,

    Мдаааа...
    Тогда я лучше буду и дальше Братвурст есть ;)

    Спасибо за репотраж ! ;)

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Таня,
      неужели нет желания попробовать "голубой хвостик"? Его и холодным можно употреблять, банку открыл и кушай на здоровье!))))

      Удалить
    2. Лена,

      Нет, мерси...
      Ландегер вкуснее ;)

      Удалить