среда, 9 апреля 2014 г.

Адская кухня...продолжение.

С содержимым прошлой серии можно ознакомиться здесь.

Небольшое пособие на тему - дистиллятор своими руками.)
Змеевик был скручен из двух медных трубочек приобретенных в "OBI"(Диаметр - 12 мл, длина около метра каждая). Трубочки потянули что-то там на 5 евро с копейками и заполнив их кварцевым песком (чтобы ровно гнулись и не ломались на сгибах), наш папа красиво накрутил две загогулины на черенке от лопаты.
Лопату сломал, кстати, да..
Загогулины были спаяны при помощи олова, плюс к ним же припаяли трубку по которой будет проходить конденсат.
Так, часть аппарата готова, теперь бы сообразить нечто герметически закрывающееся. Сосуд в котором будет кипеть брага. Думали мы думали, думали-думали и остановились на скороварке.) Плотно закрывается, стоит недорого. Заказали кастрюлю - 17 евро заплатили.
С проклятиями и чертыханиями сверлил наш папа дыру в нержавеющей стали, затем сообразил, что ковырять кастрюлю необходимо в районе пластиковой ручки и быстренько пробуравил необходимое отверстие.
Аппарат почти готов, дело осталось за малым - "холодильником". Холодильником называют ёмкость с холодной водой/-льдом, в котором пар охлаждается до состояния конденсата. Кусок пластиковой штуковины визуально напоминающей трубу муж притащил с работы, дно трубы закрыл пластиковой заглушкой.
В общем - результат:
Для браги мы купили ёмкость для брожения, 19 евро с хвостиком. Алкогольный термометр и специальные дрожжи.
Сегодня вечером начинаем эксперимент № 1. Операция под названием "Водка яблочная" или кальвадос. Кому как больше нравится.)
По плану двойная дистилляция.
Полученый продукт я переведу на ликеры и настойки.
Да, мы знаем, что страдаем фигнёй...но здоровое любопытство преобладает.

Из насущного.
Погнала меня жадность утром в магазин по соседству, ибо обещали сегодня петунии (10 шт) по 1.99 в оном.
Собственно, магазин еще до открытия был окружен мрачно молчавшей публикой и поглядев на их лица я поняла, что дело швах...затопчут. Спас меня - затор, образовавшийся в результате магазинных тележек, и просочившись мимо стеллажей, схватила 3 коробочки.
Всё, план по цветам выполнен, чуть позже посажу герань.

В остальном, все цветет и колосится. Пришла в себя груша, весь прошлый год пребывавшая в состоянии комы (мы нечаянно повредили корни), распустились все тюльпаны, тянутся гладиолусы и лилии и ах, да...заморозки обещают.
Так, побежала готовить ужин и собирать документы на заполнение налоговой декларации....брррр...((((((( и фото грязного мальчика на закуску. Наш мальчик, хоть грязный и скандальный).

17 комментариев:

  1. Ну ваш папа там не иначе как машину времени соорудил :) Удачного вам процесса и, главное, результата!
    Петуньи - это здорово! Я вот тут поглядываю на проталины под окном - может, тоже что-нибудь изобразить?..

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Галя, неужели и до вас добралась весна?
      Машина времени это громко сказано, наши умельцы на Украине такие аппараты мастерят - слов нет.
      Но там и масштабы иные.)
      Не получится со шнапсами, будем вино делать.)

      Удалить
  2. Агрегат получился очень серьезный! Нет, Лена, это не фигня, это любопытный процесс!
    А петунии хороши: компактные, зеленые, про цену вообще молчу! У нас кустик - 1,5 - 2 евро.

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Лена,
      я люблю петунии, они неприхотливо и красиво цветут до сентября. Стоимость копеечная.)
      А агрегат опробуем на неделе, обязательно отчитаюсь.

      Удалить
  3. Любуюсь изумительными завитушками. Не представляю, как можно было руками так аккуратненько их закрутить.
    Тюльпаны такие красивые, высокие, пышущие здоровьем и жизнелюбием.

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Ира,
      тюльпаны голландские, знакомая привезла.)
      Причем в прошлом они были все красного цвета, а в этом появились оранжевые и даже желтые цветы.)
      Откуда, спрашивается?)

      Удалить
    2. Лена, это вирус тюльпановый, ничего страшного, поэтому тюльпаны не рекомендуют выращивать на одном месте. В первый год после покупки луковицы цветут, как "заявлено", а потом могут появиться полосочки, пятнышки, меняется цвет. Хотя это даже симпатично

      Удалить
  4. А мне говорили в Германии самогонщиков не бывает.

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Шнапс бывает, а самогонщиков не бывает?))))
      Нет, так не бывает.)

      Удалить
  5. Лена, расскажи потом, то получилось))) Жутко интересно.
    Судя по всему у вас в этом году будет грушевая водка))))

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Оля,
      сейчас всё это дело усиленно бродит и булькает. Непосредственно процесс, я постараюсь описать и сфотографировать.

      Удалить
  6. Лена, про самогонничать напишу здесь. В детстве я наблюдала , как мама делала самогон. В деревне без него как без рук было. Он был вместо денег. Огород вспахать, дров привезти.
    У моей тети, она химик))) был маленький аппарат. Стеклянная колба и прочие лабораторные прибамбасы.
    Хорошо, что есть желание. У нас есть клуб любителей шнапса в нашем городе. Они применяют дешевую водку для настаивания. Думаю, что собственный напиток безусловно лучше.
    А по поводу сада ты права. Время идет быстро, не заметишь, как будешь собирать плоды. Удачи!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Галина,
      не хочется использовать дешевую водку. Из некачественного продукта редко получается что-то стоящее.
      На 5 кг яблок, мы взяли 4 кг сахара, около 9 литров питьевой воды (в бутылках, не из-под крана), специальные дрожжи.
      В процессе будем отделять некачественный продукт -"головы", настаивать на яблоках и сухофруктах и на всякий случай еще раз прогонять.
      Разведем до 40 градусов и приготовим настойки и ликеры. Такой приблизительно план.)

      Удалить
  7. Лена, про аппаратуру - скромно промолчу, т.к. Ничегошеньки не понимаю в этом деле...а вот фото природы впечатлила - у вас уже все цветет, классно как! И маленький мужчина такой серьезный, видно весь в делах!!!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Наташа,
      мужчина убегался и упрыгался после детского сада.
      Это он сейчас сок выдует и с гиканьем умчится скакать.))

      Удалить
  8. С мальчиком шутки плохи, сразу видно! Молодец!
    Только взглянула на фото аппарата, и сразу вспомнился фильм 'Самогонщики'. Улыбаюсь!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Таня,
      дурная голова - рукам покоя не дает.)
      Это о нас, да.)

      Удалить