Ну вот нельзя столько кушать(
Все выходные бестолково слонялись, жевали, принимали гостей и наносили визиты, вновь жевали,грилили мясо-колбасы, в промежутке я ухитрилась провести экскурсию, затем снова 4 часа не вылазили из-за стола.
Утром весьма тяжко...(
Все, делаем перерыв до пятницы...в пятницу ожидаются родственники, ибо - повод и весьма таки весомый.))
Просматривая кулинарные книги (морально готовлюсь и черпаю вдохновение), наткнулась на простенький рецепт смородиновой настойки.
Воодушевившись, значит, этим делом, я ободрала часть смородины, промыла-высушила и честно залила 30% водкой.
Месяцев через 5 необходимо будет вылавливать ягоды, делать сироп и прочее, но пока остановимся на данном этапе.
Оббегав 4 магазина, не нашла подходящей тары для моих начинаний, пришлось пропихивать смородину в обычную винную бутылку.
Торжественно обещаю отчитаться по сему предмету в районе рождественских праздников.)
Все выходные бестолково слонялись, жевали, принимали гостей и наносили визиты, вновь жевали,грилили мясо-колбасы, в промежутке я ухитрилась провести экскурсию, затем снова 4 часа не вылазили из-за стола.
Все, делаем перерыв до пятницы...в пятницу ожидаются родственники, ибо - повод и весьма таки весомый.))
Просматривая кулинарные книги (морально готовлюсь и черпаю вдохновение), наткнулась на простенький рецепт смородиновой настойки.
Воодушевившись, значит, этим делом, я ободрала часть смородины, промыла-высушила и честно залила 30% водкой.
Месяцев через 5 необходимо будет вылавливать ягоды, делать сироп и прочее, но пока остановимся на данном этапе.
Торжественно обещаю отчитаться по сему предмету в районе рождественских праздников.)
Эх, если бы еще и продегустировать в районе рождественских праздников! :))
ОтветитьУдалитьБудете у нас на Колыме - милости просим!)))
УдалитьЧто у нас - июль? Уже пора готовиться к Рождеству, запасы пополнять)))
Это первый урожай? Можно в обыкновенную банку, а потом уже разливать в красивые бутылочки.
ОтветитьУдалитьПосле праздничных и выходных объедательств самое нелюбимое -утро)И муки совести)
Хорошего продолжения лета и щедрого урожая!
Галина,
Удалитьэто уже второй урожай.)
Год тому назад было всего несколько ягодок и муж их общипал. Вот в этом году их побольше, литровая бутылка.
А насчет мук совести, ох как верно! )))
Лена,
ОтветитьУдалитьОй Здорово !
:)
Если не хочешь ждать до Рождества, то я тебе могу прислать французского крем-ликёра из чёрной смородины ;)
Здесь он очень популярен на аперитив : мы его добавляем либо в белое вино, либо в шампанское ;)
ПС : я что-то не поняла: родственники приезжают ? а повод почему весомый ?
Танюш, спасибо)
Удалитьне хочу вводить тебя в расходы, да и ликеры у нас идут слабо.
Предпочитаем вина.)
Настойка получилась потому, что нужно было утилизировать урожай, да и интересен результат.)
P.S. шепотом...День Рождения у меня)
Лена,
УдалитьС Наступающим или прошедшим ДР ? :)
А французский крем-ликёр добовляется исключительно в вино или шампанское.
Называется Kir или Kir royal
:)
Приезжайте тогда к нам в гости, на дегустацию ;)
Завтра наступит)))
УдалитьСпасибо, Таня) Будем в ваших краях - заглянем на рюмку чая обязательно!)
Лена,
УдалитьС опозданием, но отвсей души :
С ДНЁМ РОЖДЕНИЯ !!!
Надеюсь, что вы хорошо отметили :) ;)
Целую-обнимаю
ПС: про рюмку чая - договорились :)
а какая тара искалась? с такой пробкой как на пивных бывает? Икея!
ОтветитьУдалитьвот да...мысль хорошая!
УдалитьБлижайшая под Нюрнбергом, км 40 чебучить ради одной банки не хочется(
Тем более, что я одной банкой не обойдусь(
Да, искалась банка с крышкой на железяке и резиновой прокладкой. Буду смотреть в "мебельных", ага! спасибо!)
ой, 40км за банкой не надо. В нашем Marktkauf-е (Edeka) тоже есть такие по поводу сезона варки варений.
Удалить